Archive for November 26th, 2006
TIP UNTUK KEK BUAH @ MIX FRUIT
Posted by: sofieyya on: November 26, 2006
TIP UNTUK KEK BUAH @ MIX FRUIT
Pertama :
Sebenarnya mix fruit tu diayak dengan sedikit tepung (2-3 sudu besar – jgn ambil tepung yg 600g tu, ambil yg lain). Ini untuk elakkan dari mix fruit tu berat dan mendak ke bawah adunan bila dikukus. Ada orang suka jemur, terpulanglah. Mix fruit tu kalau ada [...]
CARA MEMBUAT MAYONIS
Posted by: sofieyya on: November 26, 2006
Mayonis Buatan Sendiri…..
Sumber : Chef Alan Ooi
Penyumbang : Kak Rozi (Rnet) dan Suzana Rnet
Gambar : ALL RECIPE.com
Bahan2nya
1 biji telur
1/2 tsp garam
1 tbs gula caster
1 1/2 tbs lemon juice
100 ml sunflower or corn oil
Lada Hitam (optional)
1. Masukkan telur, garam, lemon jus, pepper dalam bowl.
2. Pukul guna whisk sampai putih
3. masukkan [...]
Menu Untuk Pesakit Darah Tinggi
Posted by: sofieyya on: November 26, 2006
Menu Untuk Pesakit Darah Tinggi
Hidangan Dielakkan
1. Nasi Beriani / Nasi Lemak / Nasi Goreng / Nasi Ayam
2. Mee Kari Mee/Meehon/ Kuey Teow Goreng
3. Roti canai/ telur/ Murtabak
4. Masak Rendang / Masak Goreng2 / Masak Lemak / Kari Bersantan / Ikan Masin
5. Kuih Bergoreng / Kuih Bersantan
Digalakkan
1. Nasi Putih / Kanji
2. Asam Laksa Mee [...]
NAK BUAT “BUDU” SENDIRI
Posted by: sofieyya on: November 26, 2006
CARA MEMBUAT BUDU VERSI PERANTAU
Sukatannya ikut gelas yg digunakan:-Kalau 3 gelas bilis(bilis dibersihkan dan dijemur seharian sebelum diperam) +1 gelas garam..seeloknya garam kasar.
-2,3 keping asam keping dan sedikit saja nise(gula melaka dari kelate)
-air masak secukupnya,biar diparas atas sedikit bahan tadi….dan sesuai di buat di musim panas sebenarnya sbb petua mak…kena selalu jemurkan panas..supaya [...]
