TIP UNTUK DAPATKAN SAYURAN SENTIASA SEGAR

Jangan cuci sayuran sebelum disimpan.  Sayuran tersebut akan cepat membusuk.
Sebaiknya cuci sayuran saat hendak memasaknya.

Ketika menyimpan carrot, potonglah lebih dulu bagian yang berdaun agar tak cepat
busuk.

Setelah sayuran dipotong, jangan dibiarkan terlalu lama karena dapat mengurangi
kandungan vitaminnya. Masaklah sesegera mungkin.

- Saat memotong celery atau brokoli, jangan buang batangnya.  Bagian ini sangat sehat
dan bermanfaat untuk Anda.

- Masukan sayuran hijau dalam bekas tanpa tutup agar warna hijaunya bertahan.
Atau, perahkan sedikit jus limau nipis  ke dalamnya.

- Agar warna putih kobis tetap bertahan ketika dimasak, masukkan gula sebanyak
satu sendok teh gula ke dalamnya.